E-Nummers die niet bestemd zijn voor vegetariërs.
De volgende lijst geeft alle niet-vegetarische E-nummers weer. Deze E-nummers bevatten zeker of mogelijk producten die gemaakt zijn uit of van dieren. Stoffen die gemaakt zijn dóór dieren, zoals bijenwas, eieren en melk worden niet genoemd in deze lijst.
E120
Karmijn of cochenille Schildluizen (extractie uit gedroogde luizen)
E161G canthaxanthine
E304i ascorbylpalmitaat
E422 glycerol
E430
Polyoxyethyleen-8-stearaat. Het vetzuur stearinezuur wordt meestal uit plantaardig vet gemaakt, maar kan ook gemaakt zijn uit dierlijk vet.
E431 t/m E436 vetzuuresters van polyoxyethyleen
E431
Polyoxyethyleen-40-stearaat. Het vetzuur stearinezuur wordt meestal uit plantaardig vet gemaakt, maar kan ook gemaakt zijn uit dierlijk vet.
E432
Polyoxyethyleen-20-sorbitaan monolauraat. Het vetzuur laurierzuur wordt meestal uit plantaardig vet gemaakt, maar kan ook gemaakt zijn uit dierlijk vet.
E433
Polyoxyethyleen-20-sorbitaan mono-oleaat. Het vetzuur oliezuur wordt meestal uit plantaardig vet gemaakt, maar kan ook gemaakt zijn uit dierlijk vet.
E434
Polyoxyethyleen-20-sorbitaan monopalmitaat. Het vetzuur palmitinezuur wordt meestal uit plantaardig vet gemaakt, maar kan ook gemaakt zijn uit dierlijk vet.
E435
Polyoxyethyleen-20-sorbitaan monostearaat. Het vetzuur stearinezuur wordt meestal uit plantaardig vet gemaakt, maar kan ook gemaakt zijn uit dierlijk vet.
E436
Polyoxyethyleen-20-sorbitaan tristearaat. Het vetzuur stearinezuur wordt meestal uit plantaardig vet gemaakt, maar kan ook gemaakt zijn uit dierlijk vet.
E441
Gelatine. Gemaakt uit botten en huid van slachtdieren (runderen, kippen, varkens, vissen).
E442 ammoniumfosfatiden
E470
Zouten van vetzuren. Vetzuren worden meestal gemaakt van plantaardig vet, maar kunnen ook gemaakt worden uit dierlijk vet.
E471
Synthetische vetten. Vetzuren worden meestal gemaakt van plantaardig vet, maar kunnen ook gemaakt worden uit dierlijk vet.
E472
Synthetische vetten. Vetzuren worden meestal gemaakt van plantaardig vet, maar kunnen ook gemaakt worden uit dierlijk vet.
E473
Suikeresters van vetzuren. Vetzuren worden meestal gemaakt van plantaardig vet, maar kunnen ook gemaakt worden
uit dierlijk vet.
E474
Suikerglyceriden. Combinatie van suiker met vetten. Vetzuren worden meestal gemaakt van plantaardig vet, maar kunnen ook gemaakt worden uit dierlijk vet.
E475
Polyglycerolesters van vetzuren. Vetzuren worden meestal gemaakt van plantaardig vet, maar kunnen ook gemaakt worden uit dierlijk vet.
E477
Propyleenglycolesters van vetzuren. Vetzuren worden meestal gemaakt van plantaardig vet, maar kunnen ook gemaakt worden uit dierlijk vet.
E478
Glycerol- en polypropyleenglycolesters van melkzuur en vetzuren. Vetzuren worden meestal gemaakt van plantaardig vet, maar kunnen gemaakt worden uit dierlijk vet.
E479 en E479b
Thermisch verhitte sojaolie, veresterd met vetzuren. Vetzuren worden meestal gemaakt van plantaardig vet, maar kunnen ook gemaakt worden uit dierlijk vet.
E481 en E482
Natrium/Calcium-stearoyllactylaat. Mengsel van melkzuur en stearinezuur, een vetzuur. Vetzuren worden meestal gemaakt van plantaardig vet, maar kunnen ook gemaakt worden uit dierlijk vet.
E483
Stearyltartraat. Mengsel van wijnsteenzuur en stearinezuur, een vetzuur. Vetzuren worden meestal gemaakt van plantaardig vet, maar kunnen ook gemaakt worden uit dierlijk vet.
E484
Stearylcitraat. Mengsel van citroenzuur en stearinezuur, een vetzuur. Vetzuren worden meestal gemaakt van plantaardig vet, maar kunnen ook gemaakt worden uit dierlijk vet.
E485 (oude benaming)
Gelatine. Gemaakt uit botten en huid van slachtdieren (runderen, kippen, varkens, vissen).
E491-E495
Verbindingen van sorbitol (een plantaardige stof) met diverse vetzuren. Vetzuren worden meestal gemaakt van plantaardig vet, maar kunnen ook gemaakt worden uit dierlijk vet.
E542
Beendermeel. Gemaakt uit botten van slachtdieren (runderen, kippen, varkens, vissen).
E570-E573
Stearinezuur en stearaten. Vetzuren worden meestal gemaakt van plantaardig vet, maar kunnen ook gemaakt worden uit dierlijk vet.
E626-E629
Guanylzuur en guanylaten. Vooral gewonnen uit gist, maar voor een deel ook uit sardines of synthetisch.
E630-E635
Inosinezuur en inosinaten. Vooral gewonnen uit vlees en sardines. Wordt ook synthetisch gemaakt of met bacteriën.
E640
Glycine wordt gemaakt uit gelatine, dus uit botten van dieren. Deels ook synthetisch, maar dat is duurder.
E904
Schellak Uitscheidingsproduct van luizen. De luizen zelf zitten vaak opgesloten in de lak, maar het product op zich bevat geen luizen.
E920-E921
Cysteine en cystine. Gewonnen uit eiwitten, vooral uit haar (meestal paarden, maar ook koeien, mensen, varkens)
E1000
Cholinezuur. Afkomstig van rundergal.
E1518
Glyceroltriacetaat. Gemaakt uit glycerol, wat op zijn beurt weer uit dierlijk vet gewonnen kan zijn
De volgende lijst geeft alle niet-vegetarische E-nummers weer. Deze E-nummers bevatten zeker of mogelijk producten die gemaakt zijn uit of van dieren. Stoffen die gemaakt zijn dóór dieren, zoals bijenwas, eieren en melk worden niet genoemd in deze lijst.
E120
Karmijn of cochenille Schildluizen (extractie uit gedroogde luizen)
E161G canthaxanthine
E304i ascorbylpalmitaat
E422 glycerol
E430
Polyoxyethyleen-8-stearaat. Het vetzuur stearinezuur wordt meestal uit plantaardig vet gemaakt, maar kan ook gemaakt zijn uit dierlijk vet.
E431 t/m E436 vetzuuresters van polyoxyethyleen
E431
Polyoxyethyleen-40-stearaat. Het vetzuur stearinezuur wordt meestal uit plantaardig vet gemaakt, maar kan ook gemaakt zijn uit dierlijk vet.
E432
Polyoxyethyleen-20-sorbitaan monolauraat. Het vetzuur laurierzuur wordt meestal uit plantaardig vet gemaakt, maar kan ook gemaakt zijn uit dierlijk vet.
E433
Polyoxyethyleen-20-sorbitaan mono-oleaat. Het vetzuur oliezuur wordt meestal uit plantaardig vet gemaakt, maar kan ook gemaakt zijn uit dierlijk vet.
E434
Polyoxyethyleen-20-sorbitaan monopalmitaat. Het vetzuur palmitinezuur wordt meestal uit plantaardig vet gemaakt, maar kan ook gemaakt zijn uit dierlijk vet.
E435
Polyoxyethyleen-20-sorbitaan monostearaat. Het vetzuur stearinezuur wordt meestal uit plantaardig vet gemaakt, maar kan ook gemaakt zijn uit dierlijk vet.
E436
Polyoxyethyleen-20-sorbitaan tristearaat. Het vetzuur stearinezuur wordt meestal uit plantaardig vet gemaakt, maar kan ook gemaakt zijn uit dierlijk vet.
E441
Gelatine. Gemaakt uit botten en huid van slachtdieren (runderen, kippen, varkens, vissen).
E442 ammoniumfosfatiden
E470
Zouten van vetzuren. Vetzuren worden meestal gemaakt van plantaardig vet, maar kunnen ook gemaakt worden uit dierlijk vet.
E471
Synthetische vetten. Vetzuren worden meestal gemaakt van plantaardig vet, maar kunnen ook gemaakt worden uit dierlijk vet.
E472
Synthetische vetten. Vetzuren worden meestal gemaakt van plantaardig vet, maar kunnen ook gemaakt worden uit dierlijk vet.
E473
Suikeresters van vetzuren. Vetzuren worden meestal gemaakt van plantaardig vet, maar kunnen ook gemaakt worden
uit dierlijk vet.
E474
Suikerglyceriden. Combinatie van suiker met vetten. Vetzuren worden meestal gemaakt van plantaardig vet, maar kunnen ook gemaakt worden uit dierlijk vet.
E475
Polyglycerolesters van vetzuren. Vetzuren worden meestal gemaakt van plantaardig vet, maar kunnen ook gemaakt worden uit dierlijk vet.
E477
Propyleenglycolesters van vetzuren. Vetzuren worden meestal gemaakt van plantaardig vet, maar kunnen ook gemaakt worden uit dierlijk vet.
E478
Glycerol- en polypropyleenglycolesters van melkzuur en vetzuren. Vetzuren worden meestal gemaakt van plantaardig vet, maar kunnen gemaakt worden uit dierlijk vet.
E479 en E479b
Thermisch verhitte sojaolie, veresterd met vetzuren. Vetzuren worden meestal gemaakt van plantaardig vet, maar kunnen ook gemaakt worden uit dierlijk vet.
E481 en E482
Natrium/Calcium-stearoyllactylaat. Mengsel van melkzuur en stearinezuur, een vetzuur. Vetzuren worden meestal gemaakt van plantaardig vet, maar kunnen ook gemaakt worden uit dierlijk vet.
E483
Stearyltartraat. Mengsel van wijnsteenzuur en stearinezuur, een vetzuur. Vetzuren worden meestal gemaakt van plantaardig vet, maar kunnen ook gemaakt worden uit dierlijk vet.
E484
Stearylcitraat. Mengsel van citroenzuur en stearinezuur, een vetzuur. Vetzuren worden meestal gemaakt van plantaardig vet, maar kunnen ook gemaakt worden uit dierlijk vet.
E485 (oude benaming)
Gelatine. Gemaakt uit botten en huid van slachtdieren (runderen, kippen, varkens, vissen).
E491-E495
Verbindingen van sorbitol (een plantaardige stof) met diverse vetzuren. Vetzuren worden meestal gemaakt van plantaardig vet, maar kunnen ook gemaakt worden uit dierlijk vet.
E542
Beendermeel. Gemaakt uit botten van slachtdieren (runderen, kippen, varkens, vissen).
E570-E573
Stearinezuur en stearaten. Vetzuren worden meestal gemaakt van plantaardig vet, maar kunnen ook gemaakt worden uit dierlijk vet.
E626-E629
Guanylzuur en guanylaten. Vooral gewonnen uit gist, maar voor een deel ook uit sardines of synthetisch.
E630-E635
Inosinezuur en inosinaten. Vooral gewonnen uit vlees en sardines. Wordt ook synthetisch gemaakt of met bacteriën.
E640
Glycine wordt gemaakt uit gelatine, dus uit botten van dieren. Deels ook synthetisch, maar dat is duurder.
E904
Schellak Uitscheidingsproduct van luizen. De luizen zelf zitten vaak opgesloten in de lak, maar het product op zich bevat geen luizen.
E920-E921
Cysteine en cystine. Gewonnen uit eiwitten, vooral uit haar (meestal paarden, maar ook koeien, mensen, varkens)
E1000
Cholinezuur. Afkomstig van rundergal.
E1518
Glyceroltriacetaat. Gemaakt uit glycerol, wat op zijn beurt weer uit dierlijk vet gewonnen kan zijn